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ランチ

lunch

平日限定 松花堂「しおり」
4,600円

 
 

料理で季節の移ろいを感じていただける「しおり」。
懐石とは趣の異なる拵えで、お昼のひとときをお楽しみください。

 
 
 
 
 
 

昼懐石「しずか」
6,000円

 
 
前 菜
胡麻豆腐
菊菜と茸白和え
糸もずく酢
 
造 里
鯛 鮪

煮 物 椀
鰆清まし仕立て
      
焼 肴
鰤照り焼き
 
合 肴
海老天婦羅
茄子 紅芯大根
 
強 肴
朴葉味噌焼き
豚角煮 揚げ里芋
 
御 飯
佐賀県産ゆめしずく
舞茸 油揚げ 人参
 
香 の 物
三種盛
 
留 椀
ヤマア麦味噌仕立て
 
水 物
林檎蜜煮 蜂蜜ジュレ

黒毛和牛 昼膳
8,000円

前 菜
胡麻豆腐
菊菜と茸白和え
糸もずく酢
 
造 里
本日の造里
 
温 物
風呂吹き蕪
 
強 肴
くまもと黒毛和牛「和王」塩焼き
焼き野菜
 
御 飯
佐賀県産ゆめしずく
 
香 の 物
三種盛
 
留 椀
ヤマア麦味噌仕立て

水 物
林檎蜜煮 蜂蜜ジュレ

ディナー

dinner

懐石料理「常盤」 
13,000円

 
前 菜
胡麻豆腐
菊菜と茸白和え
このしろと葱酢味噌
鶏松風 芋煎餅
玉子カステラ
 
造 里
鰆叩き 鮪
 
煮 物 椀
清まし仕立て
蓮根餅
 
焼 肴
鰤味噌漬け
 
合 肴
阿蘇小国ファーム 舞茸天婦羅
 
強 肴
金目鯛と浅利蒸し煮 蕪
 
御 飯
佐賀県産ゆめしずく
 
お 供
くまもと黒毛和牛「和王」照り焼き
香の物
 
留 椀
ヤマア麦味噌仕立て
 
水 物
柿最中
 

懐石料理「神楽」
17,000円

 
※前日14:00までの要予約
 
前 菜
胡麻豆腐
菊菜と茸白和え
このしろと葱酢味噌
鶏松風 芋煎餅
玉子カステラ
 
造 里
大間まぐろ 烏賊
 
煮 物 椀
清まし仕立て
蓮根餅
 
焼 肴
鰤味噌漬け
合鴨蒸し煮
 
合 肴
阿蘇小国ファーム 舞茸天婦羅
 
強 肴
大間まぐろ 葱鮪鍋
 
御 飯
大間まぐろ漬け丼
 
香 の 物
三種盛
 
留 椀
ヤマア麦味噌仕立て
 
水 物
柿最中
 

黒毛和牛 夜膳
10,000円

 
前 菜
胡麻豆腐
菊菜と茸白和え
糸もずく酢
 
造 里
本日の造里
 
温 物
風呂吹き蕪
 
焼 肴
鰤味噌漬け
 
強 肴
くまもと黒毛和牛「和王」塩焼き
焼き野菜
 
御 飯
佐賀県産ゆめしずく
 
香 の 物
三種盛
 
留 椀
ヤマア麦味噌仕立て

水 物
林檎蜜煮 蜂蜜ジュレ
 

お子様料理

kids menu

お子様弁当
3,000円

 

先付
まぐろ造里 
鶏肉の唐揚げ 
野菜の炊き合せ  
天婦羅 
甘鯛の焼き物 
出汁巻き玉子 
野菜サラダ 
海苔巻きおにぎり 
みそ汁 
バニラアイス
 
※プラス1,800円で黒毛和牛の塩焼きを追加できます
 
単品も承ります。
(茶碗蒸し、白身魚の煮付け、稲庭うどん、おにぎり、雑炊など)
詳しくはお問い合わせください。

祝い懐石

celebration
※3日前までの要予約
※写真はイメージです。
ご結納やお顔合わせ、歳祝いなどの祝宴にご利用いただきたい、趣向を凝らした祝い懐石です。

喜風(きふう) 15,000円

 
先 付
赤飯

祝 肴
胡麻豆腐
菊菜と茸白和え
車海老塩蒸し 里芋田楽
スモークサーモン小袖寿司
玉子カステラ
 
御 造 里
鯛姿造里
鮪 烏賊
 
祝 椀
清まし仕立て
蓮根餅
 
家 喜 肴
鰤照り焼き
 
合 肴
阿蘇小国ファーム 舞茸天婦羅
 
強 肴
くまもと黒毛和牛「和王」塩焼き
焼き野菜
 
御 飯
佐賀県産ゆめしずく
 
お 供
ちりめん山椒 香の物
 
留 椀
ヤマア麦味噌仕立て
 
水 物
果実盛り合わせ

雅楽(ががく) 17,000円

 
先 付
赤飯
 
祝 肴
胡麻豆腐
菊菜と茸白和え
車海老塩蒸し 里芋田楽
スモークサーモン小袖寿司
玉子カステラ
 
御 造 里
鯛姿造里
鮪 烏賊
 
祝 椀
清まし仕立て
蓮根餅
 
家 喜 肴
鰤照り焼き
 
合 肴
阿蘇小国ファーム 舞茸天婦羅
 
強 肴
くまもと黒毛和牛「和王」塩焼き
焼き野菜
 
御 飯
にぎり寿司
 
留 椀
ヤマア麦味噌仕立て
 
水 物
果実盛り合わせ
※4名様より承ります。
※割引対象外